Innovation et émotion des sens pour le plus grand plaisir de notre clientèle, c'est une nouvelle prestation que nous vous proposons chaque premier samedi du mois : une soirée gastronomie aux côtés du grand Chef Gérard Michel CORBIN, formé à l'Académie DUCASSE dont la réputation dépasse nos frontières. Voici les deux premières soirées gastronomies du Café Philosophie.

Gérard Corbin vous propose un menu "intimité & virtuosité" conçu pour les Mamans, la veille de la Fête des Mères. C'est le moment intime des Mamans avant que la famille ne soit réunit le lendemain. Le Récital est un magnifique voyage musical consacré à JS BACH façon JAZZ & BIGUINE. 

Elégance & Raffinement autour d'une soirée consacrée à la grande Soprano Lyrique guadeloupéenne Carole DORLIPO en provenance de Washington, de passage en Guadeloupe et qui se produit pour la première fois au Café Philosophie. Gérard Michel CORBIN accompagne cette élégance par des mets inventifs qu'il construit autour du voyage musical et gastronomie que nous vous proposons ce soir.